人間ドック後のご褒美スイーツ。極上のチーズケーキ専門店パブロ@新宿

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『焼きたてチーズタルト専門店PABLO』をピックアップ!

新宿のメトロ食堂街(地下2階)にあるチーズケーキ革命を起こした「チーズタルト専門店・PABLO(パブロ)」。

私は普段スイーツ男子をしないのですが、ツライ人間ドックを終えた後では自分に”ご褒美”を挙げたくなります。

今日はお手頃サイズのチーズタルトをご紹介!

「ワンコイン以下」身も心も幸福感に包まれます(^^)

まずは『焼きたてチーズタルト専門店PABLO 新宿店』のアクセスから見ていきましょう(^^)/




『チーズタルト専門店パブロ 新宿店』へのアクセス。

アクセスに便利な新宿メトロ食堂街内にあるPABLO。

私はいつもパブロの前を通り過ぎていましたが、とても美味しそうなディスプレイに目を奪われていました。

地下鉄メトロに近いので人通りが多く、店舗体系はいわゆるキオスク体系ですが、足を止めてでも買いたくなる「チーズケーキ革命」と言う看板が印象的。

そもそも「チーズケーキ革命」とは一体何なのだろう?

パブロのチーズケーキ革命に迫る。

『ステーキを好みの焼き加減で焼くように、チーズケーキもお客様の好みの焼き加減でご提供できたら、すごくおもしろいのではないか。』

こんなひらめきから“焼きたて”チーズタルトの発想が生まれたらしい。

私が購入したチーズケーキは「パブロチーズタルトの小さいサイズ」。

食感は「レア」”パブロヌード”と呼ぶらしい(^^)

パブロの社長がイケイケですごい。

「PABLO(パブロ)」を経営するのは、(株)ドロキア・オラシイタの社長・嵜本将光(さきもとまさみつ)さん。

公式ホームページで店舗数を数えてみたところ、全国(沖縄~北海道)38店舗出店。

海外では台湾・タイ・フィリピン・ベトナム・カナダなど12店舗が出店している!

なんだかメガネのOWNDAYZ(オンデーズ)と似たようなイケイケ企業ですね…。

嵜本社長のInstagramを拝見したところ、確かにイケイケでした(^^;

ちなみに弟の嵜本晋輔さん元Jリーガー株式会社SOUを設立(2018年に東証マザーズ上場している)。

ご兄弟で素晴らしい活躍ぶりだ。

『ミニチーズケーキ』を食リポ!

仕事帰りなど手土産にぴったりのサイズ感。

持ち帰りの紙袋の中でも、ちゃんと安定していました。

テイクアウトもしやすいサイズ感。パッケージデザインもかわいいです。

テイクアウトもしやすいサイズ感。パッケージデザインもかわいいです。

いざ開封。見よ、このシズル感!

さぁ、自宅に着いたので、いざ開封!

パカっとオープン。

パカっとオープン。

出ました!パブロのチーズケーキタルト(ミニ)!

ミニチーズケーキの直径は約11センチ。手のひらサイズ。

ミニチーズケーキの直径は約11センチ。手のひらサイズ。

カロリーは約421kcal食べやすいサイズ感だ。

厚さは約3~4センチ。パイ生地に包まれている。

厚さは約3~4センチ。パイ生地に包まれている。

チーズケーキの底の様子。丸みを帯びたいい形状だ。

チーズケーキの底の様子。丸みを帯びたいい形状だ。

日持ち販売日含めて3日

保存方法10℃以下の冷蔵庫で保存しよう。

パブロミニを実食!

スプーンをチーズケーキに入れるのがもったいないが、よだれが治まらないので早速入刀。

いよいよケーキ入刀です。

いよいよケーキ入刀です。

スプーンは黄色いチーズに潜り込む…

さぁ、持ち上げよう。

さぁ、持ち上げよう。

賢者は渾身の力を振り絞り銀のスプーンを持ち上げた。

PABLOの「B」を持ち上げる。

PABLOの「B」を持ち上げる。

ファーストバイトの瞬間は…。

ブラックオブジョイトイ風に(笑)。

レアなチーズが賢者の口の中で絶妙にとろける。

ふわふわしっとり食感のムース状だ。

これがパブロヌードというやつか…。

ファーストバイトの結果。

ファーストバイトの結果。

賢者は牙城を崩すがごとくミニチーズケーキセカンドバイト

バイトするたびに幸福感に包まれる。

こりゃ人気出るよね。

続いて外側のパイを食べてみよう。

チーズと一緒にパイを。

チーズと一緒にパイを。

う~ん、あくまでも個人の感想だがパイはもっとサクサクにしてほしい気がする。

食感がなんだか中途半端な感じ。

アップルパイのようにサックサクにするのは難しいのだろうか?

黙々と食べました(^-^;

黙々と食べました(^-^;

男一人でも満足ミニチーズタルト。

今度購入する機会があればウェルダンに焼き上げた「パブロリッチ」を是非食べてみたいです。

『パブロ 新宿店』の基本情報。ネットショップもある!

パブロ新宿店では焼き菓子(200円~)や直径15センチのチーズケーキなど販売していました。

〒160-0023
・東京都新宿区西新宿1-1-2
・メトロ食堂街 B2F

【TEL】03-5381-0826
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】不定休

※丸ノ内線/JR線/小田急線/京王線/大江戸線「新宿駅」西口すぐ。

嬉しいことにネットショップでも販売しているので、試しに購入してみてはいかがでしょうか?

店舗情報はこちらです↓↓

カフェタイプの店舗では「タピオカドリンク」も販売しているので要チェックです!

以上、『焼きたてチーズタルト専門店PABLO』をピックアップしました!

パブロ様々なラインナップの商品、季節毎の商品があるので飽きがこない。

これからの活躍に期待です。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました!

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