【千葉県】ジューシーな千葉県産いも豚×韓国料理の『とん村』がアツイ!

とん村 (2)

千葉ブログ第5弾!

今日は千葉モノレール・葭川公園駅近くの韓国料理店『とん村』をピックアップ!

千葉中央駅からも近い「とん村」に、大人3人・3歳児1人の計4人で行ってきました(^^)/

旨みとコクが堪らない豚肉を中心とした、ヨダレものの韓国料理店をご紹介します♪




『いも豚』とは?

「サムギョプサル居酒屋・とん村」は、千葉県産いも豚を使用した韓国料理焼肉店。

僕は初めて「いも豚」の存在を知ったので、ネットで調べると…

いも類(さつまいもやタピオカ)50%の飼料でじっくり育てることから、この名がついた。

飼料から動物性原料をカットし、ビタミンEを配合することで、豚肉が持つ臭みを抑え、肉汁の浸出を少なくし、ジューシーでやわらかな歯応えで、豚肉の旨みとコクが楽しめる。

オレイン酸が豊富に含まれる口溶けのよい脂身も味わいの良さに一役買っている。

インターネットで生産情報を公開するなど、生産者の顔が見える安全な豚肉をアピールし、消費者との繋がりを大切にする取り組みを積極的に行っている。

※引用元:ぐるたび(千葉県産いも豚)より転載。

いも豚の見た目は、普通のピンク色の豚でした(笑)。

『とん村』のお店の様子。

土曜日・午後19時30頃『とん村』に入店。

ワンフロアの店内には僕らの他に4グループ(計12人くらい)ほどいて、ちょうど良い賑わい。

お肉を焼く店なのに、全然煙たくないのが不思議です

喫煙が分煙されてないのが、ちょっと気になりましたが…。

『とん村』のおつまみ系は?

とん村のおつまみのご紹介!

(画像はスマホで撮影したので、映えないですが…)

キュウリたたき。見た目ほど辛くなかった。

キュウリたたき(380円)。見た目ほど辛くなかった。

チャンジャ。ビールが進みます(^^)

チャンジャ(480円)。ビールが進みます(^^)

定番ホルモン「センマイ刺」!独特な歯ごたえです。

定番ホルモン「センマイ刺」(680円)!独特な歯ごたえです。

3歳児がいたので、ウィンナーをサービスで貰いました♪

3歳児がいたので、ウィンナーをサービスで貰いました♪

大満足な『とん村』のメイン肉料理!

サムギョプサル、トンテキ、ニンニク!

サムギョプサル、トンテキ、ニンニク!

メイン料理のお肉は別席で店員さんに焼いてもらいました(テーブルが広く使えるので快適)。

焼き加減がちょうど良くいも豚肉が最高です!

脂身もうまい♪

ちなみに、サムギョプサルの「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉、すなわちばら肉を意味するそうです。

サンチュセット(480円)。韓国焼肉は野菜も一緒に摂れるから良いですよね。

サンチュセット(480円)。韓国焼肉は野菜も一緒に摂れるから良いですよね。

大葉に似たエゴマは初めて食べましたが、不思議な味(僕以外、誰もエゴマに手を付けない(笑))。

長ネギと白ごまのサラダと肉をサンチュに載せて、召し上がります。

長ネギと白ごまのサラダと肉をサンチュに巻いて、召し上がります。ニンニクも載せて食べるとさらにうまい!

う~ん。見た目がいまいちです。

う~ん。見た目がいまいちですねぇ(上手いのは確か!)。

豚トロ、サムギョプサル、肩ロースを追加!

追加注文!(豚トロ、サムギョプサル、肩ロース)

千葉県産のいも豚こんなに美味いとは思わなかった。

食わなきゃ損ですネ。

韓国料理にはやっぱり「マッコリ」でしょう!

E-DONマッコリ(1000ml)1200円。

E-DONマッコリ(1000ml)1200円。

このマッコリアルコール度数は6%。

マッコリは乳酸菌や食物繊維が豊富なので、美容と健康に良いみたいですよ!

甘いので糖質が高いと思いきや、日本酒よりも低糖質&低カロリー♪意外です。

まぁ、飲み過ぎには注意ですが(^^;)

”締め”は優しい『サムゲタン』。

栄養価が高いサムゲタン(880円)。優しい味です。

栄養価が高いサムゲタン(880円)。優しい味です。

大きい鳥肉なので、店員さんにお肉をほぐしてもらいました。

アルコールのせい全体的に味が少し薄く感じたので、塩コショウで味を調節してみてもいいかもしれませんね。

『とん村』の基本情報

【営業時間】
・昼 11:00~14:00
・夜 17:00~23:00(L.o22:00)
・日曜営業
◆定休日
・不定休

支払いは、カード払いができなかったのが、難点でした。

以上、今日は韓国料理店『とん村』をピックアップしました!

とん村の店員さん達は穏やかな方が多く、過ごしやすい空間でしたよ♪

皆さんも千葉駅周辺に行く機会がありましたら、ぜひ千葉県産いも豚を味わってみてはいかがでしょうか?

紹介した「E-DON マッコリ」はこちら♪

とん村の公式サイトはこちら(お得なクーポン情報もありますよ)。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました!

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